A Carne Apodrece no Estômago? Mito ou Realidade?
6 minutos Um mito comum que circula nos debates sobre alimentação e saúde é a ideia de que a carne ingérida apodrece no estômago. Esse conceito é, na verdade, uma exceção do funcionamento real do sistema digestivo. A ideia de que qualquer tipo de alimento, incluindo carne, apodrece em nosso trato digestivo, especialmente no estômago, ignora a complexidade e a eficácia do sistema digestivo humano. Neste artigo, exploraremos detalhes de como a carne é processada e digerida no corpo humano, desmistificando o conceito de Continue lendo→